La Brasserie de Saint-Omer

Cette grande brasserie emploie 600 personnes et produit près de 2 millions d’hectolitres de bière par an, fournissant principalement les commerces de grande distribution. Au coeur de la ville de Saint-Omer, l’activité de l’établissement se fait sans interruption du lundi au dimanche.

Accueillis par André Pecqueur, Président Directeur Général de la Brasserie, nous nous sommes ensuite immergés dans l’univers de la chaîne de production industrielle de la bière. Les bouteilles de 25 cl passant à vive allure et s’entrechoquant sur les différents tapis roulants créent une ambiance particulière dans le lieu. À la fois bruyante et hypnotisante.

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